Unsere Küche verbindet Schweizer Klassiker, saisonale Spezialitäten und moderne Gerichte mit einer gepflegten Weinauswahl. Neben regionalen Weinen finden Gäste im Rebstock auch sorgfältig ausgewählte Flaschen aus Italien, Spanien, Frankreich, Österreich und der Schweiz.

Mediterrane Wochen vom 11. Juni bis am 2. August 2026

Geflügelwochen vom 06. August bis am 07. September 2026

Mittagskarte 2026

Lunch menu 2026 Englisch

Nachmittagskarte 13.30 - 17.30 Uhr (SO ab 15.00 Uhr)

Abendkarte 2026

Dinner menu 2026 Englisch

Dessertkarte 2026

Menüvorschläge 2026 für Gruppen

Unsere Weinkarte 2026-12
(Jahrgangsänderungen vorbehalten)

Unsere prickelnden Getränke mit <0.5%

Kulinarischer Kalender 2026

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu unseren Speisen & Weinen

Bietet das Restaurant Rebstock eine wechselnde Mittagskarte an?
Ja, wir servieren Ihnen von Montag bis Samstag ein täglich frisch gekochtes, abwechslungsreiches Mittagsmenü sowie eine vielseitige Mittagskarte. Am Nachmittag (von 13:30 bis 17:30 Uhr, sonntags ab 15:00 Uhr) verwöhnen wir Sie zudem mit einer feinen Nachmittagskarte für den kleinen Hunger zwischendurch.

Gibt es die Speisekarte im Restaurant Rebstock auch auf Englisch?
Ja, wir heissen internationale Gäste und Geschäftsreisende in Rorschacherberg herzlich willkommen. Sowohl für das Mittagessen als auch für das feine Abendessen bieten wir Ihnen eine separat übersetzte englische Speisekarte an (Lunch menu & Dinner menu).

Welche Auswahl bietet die Weinkarte und gibt es alkoholfreie Alternativen?
Unsere Weinkarte bietet eine sorgfältig getroffene Auswahl aus der Region, Europa und der Neuen Welt. Neben Schweizer Klassikern finden Sie edle Tropfen aus Italien, Spanien, Frankreich und Österreich. Für Autofahrer und bewusste Geniesser führen wir zudem eine eigene Auswahl an prickelnden Getränken mit einem Alkoholgehalt von unter 0.5%.

Was beinhaltet der Kulinarische Kalender und die Spezialwochen?
Unser Kulinarischer Kalender begleitet Sie genussvoll durch die Jahreszeiten. Wir veranstalten regelmässig kulinarische Spezialwochen und Themen-Tage – wie beispielsweise unsere beliebten Spargel Wochen im Frühling, Mediterranen Wochen im Sommer, Wilde Zeiten im Oktober oder erlesene Bankettvorschläge für Gruppen und Familienfeiern bis zu 80 Personen.